Onlinebestilling gjør deg fetere

Det er forskere ved University of Toronto, Duke University og National University of Singapore som står bak undersøkelsen, som blir omtalt av The Huffington Post. Og den bekrefter det mange av oss har hatt en mistanke om: når ingen «overvåker» oss og bevisst eller ubevisst konfronterer oss med våre valg, så har vi en hang til å velge mer av alt – eller gå fullstendig bananas

-Når vi tror vi er fri fra sosiale vurderinger, bestiller vi det vi egentlig ønsker oss, sier Ryan McDevitt, økonomiprofessor ved Duke Fuqua Graduate School of Business til Huffington Post. Han fikk ideen til studien etter å snakke med en barndomsvenn som eier en pizza-kjede i North Carolina.

Gjennom å gå gjennom en eller to online såkalte «over-the-top»-bestillinger i løpet av en dag i perioden fra 2007 til 2011, var forskerne i stand til å sammenligne bestillinger gjort på nettet og over telefonen fra samme husstand. Til sammen dreide dette seg om 160.000 bestillinger fra 56 000 husholdninger. De elektroniske bestillingene hadde 14 prosent flere spesielle bestillinger/ kombinasjoner – som inneholdt 3,5 prosent flere kalorier enn telefonbestillinger. Flere valg og kombinasjoner tyder også på at vi har problemer med å begrense oss.

Studien vurderte også muligheten for at folk var mer redde for at en «avansert» bestilling ville bli ødelagt gjennom en telefonbestilling og at de ikke ønsket å sløse bort tiden til personen på kundesenteret. Men det var ikke en avgjørende faktor ifølge forskerne. En «enkel» tilleggsordre som ekstra pepperoni ble oftere bestilt online enn via telefon.

Forskerne mener det er denne anonymiteten online som har gjort at pornografi på nettet mer eller mindre har danket ut alle andre former for porno. Forskerne antar også at enkle og forbrukervennlige nettsider og apper øker appetitten på større og mer kompliserte bestillinger.

De nye forskningsresultatene blir fremlagt samtidig som online mat-bestilling er i ferd med å bli større enn telefonbestilling. Det er bra for bunnlinjen til take-away kjedene (som kan øke inntektene og kutte kostnader), men kanskje ikke fullt så bra for oss forbrukere.