Nordiske råvarer og smaker brer stadig mer om seg i verden.
Foto
Yadid Levy/Norden.org
Viderefører nordisk matsuksess
Satsingen på Ny Nordisk Mat, som først ble initiert av Nordisk Råd i 2004, videreføres i 2015 og 2016. Nå ønsker Nordisk Råd en nordisk matvarekonkurranse og et nordisk kunnskapssenter for offentlig mat.