Annonse
Fra kast til spiselig: Slik blir rødbeter etter at de er blitt behandlet i en vakuumtørringsprosess.   Foto: Universitetet i København.

Svinn eller forsvinn

60 000 tonn fra matindustrien, 2000 tonn fra grossistleddet, 68 000 tonn fra butikkleddet og 231.000 tonn hos forbrukerne. Det er ifølge Østfoldforskning de nakne fakta som fremkommer i rapporten Matsvinn i Norge 2013, skrevet på bestilling av selskapet Matvett.

Lese resten?
Løpende abonnement. Fornyer på fullpris (163,-) - første mnd kr
20,-
Prøv nå
Ingen bindingstid
Jeg har allerede abonnement
Annonse
Annonse