Annonse
Fallende tillit. Andelen nordmenn som har «svært høy tillit» til norske kjøttprodukter falt fra 25 % i 2020 til 19 % i 2021. Foto: iStock

Stopp i grensehandelen bremset kjøttforbruket

Forbrukstallene kalt «beregnet reelt forbruk» er en teoretisk omregning fra engrosforbruk, og gir kjøttmengde korrigert for blant annet beininnhold og svinn gjennom verdikjeden, og hos forbruker.

Hvitt kjøtt mest ned

Her er hovedtallene for 2020 fra Animalias årlige rapport «Kjøttets tilstand», målt i kilo per innbygger:

  • Totalt kjøttforbruk: 51,7 kg, ned 2,5 prosent fra 2019

Les resten med abonnement fra
Velg det abonnementet som passer best for deg. Rabatt fra:
50%
Prøv nå
Ingen bindingstid
Jeg har allerede abonnement
Vil du ha regningen rett til bedriften? Klikk her
Annonse
Annonse