Annonse
Nei, det er ikke et bilde fra Mars, men en vakumtørret rødbete. Foto: Foto: Universitetet i København

Svinn eller forsvinn

60.000 tonn fra matindustrien, 2000 tonn fra grossistleddet, 68.000 tonn fra butikkleddet og 231.000 tonn hos forbrukerne. Det er ifølge Østfoldforskning de nakne fakta som fremkommer i rapporten Matsvinn i Norge 2013, skrevet på bestilling av selskapet Matvett.

Annonse
Annonse