Annonse

Smakenes vendepunkt

Når jeg er på vei opp til Martín Berasategui, som har sin trestjerners restaurant med samme navn i Lasarte, like utenfor San Sebastian i Baskerland, passerer jeg en fullstendig fallert arbeiderforstad med en grå tristesse så intens at farven sitter igjen.

Lese alt stoff på kulturplot.no?
Løpende abonnement. Fornyer på fullpris (163,-) Gir tilgang på alle våre nettsider.- første mnd kr
20,-
Prøv nå
Ingen bindingstid
Jeg har allerede abonnement
Annonse
Annonse