Arne Kongsnes

Det er hos Norges miljø- og biovitenskapelige universitet (NMBU) det skjer.

Sent tirsdag kveld ble det brudd i forhandlingene mellom NHO Mat og Drikke og NNN om overenskomsten for baker- og konditorfagene.

Partene i kjøttindustrien møtes hos Riksmekleren 5. og 6. oktober. Blir de ikke enige, blir det streik fra onsdag 7. oktober.

Lønnsforhandlingene for kjøttindustrien brøt sammen natt til onsdag.

Nordmenn er fetest i Norden. Nå krever et ekspertpanel tiltak, og mener differensiert sukkeravgift er aller viktigst.

Kjøttindustrien starter lønnsoppgjøret i dag. NHO Mat og Drikke forholder seg til frontfagsrammen på 1,7 prosent.

Polarbröd i Älvsbyn i Sverige sier opp samtlige fabrikkansatte etter brannen. Flytting av produksjonen sørger for at etterspørselen dekkes i Norge.

Nesten 300 produkter er sendt inn til Det Norske Måltid for smaking og vurdering. I februar kåres 13 klassevinnere.

Eurofins er valgt som leverandør av e-læringskurs i mattrygghet i bransjens nye kompetanseprogram.

124,15 kroner timen i minstelønn for jordbruk og gartneri er trolig historie etter lønnsoppgjøret. I frontfagene økte minstesatsene med 7,50 - 8,50.

Minst en videregående skole på Østlandet tillater alkoholsmaking på skolens område for kokk- og servitørelever, selv om de er under 18 år.

Spekemat og pølser blir vurdert i høstens koronabegrensede NM i kjøttprodukter.

Felleskjøpet råder økologiske fjørfe- og svineprodusenter til å søke dispensasjon hos Debio for bruk av konvensjonelt kraftfôr inntil produksjonen på Lena er i gang igjen.

Rogalandsbonden får drive videre. Mattilsynet får kraftig kritikk av lagmannsretten.