Annonse

kjøtt

Oslo og 14 andre byer kutter kjøtt for ansatte

Europas miljøhovedstad Oslo kommune har sammen med 14 av byene i C40-nettverket signert en avtale med ambisjoner om å kutte kjøttforbruk for ansatte.

Helt siden Sverige ble EU-medlem har landbruket mistet markedsandeler. Nå har det snudd.

Sjømatbedriftene ber om subsidiekutt på storfekjøttFlere spiser mindre kjøtt

Én av seks i Norge mener at deres personlige valg av matvarer påvirker miljøet, og at mindre kjøtt og matsvinn er de mest effektive tiltakene for å redusere matvarenes negative påvirkning på klimaet.

Slik vil landbruket kutte utslippene

Halvparten av kuttene skal oppnås med at vi spiser mindre kjøtt.

UndersøkelseByfolk vil betale klimaavgift på kjøtt

Byfolk er langt mer positive til klimaavgift på kjøtt enn bygdefolk, viser en ny undersøkelse.

Norge importerer mindre kjøtt

Hittil i år er det importert 20 prosent mindre kjøtt til Norge enn ved samme periode i fjor.

Rå vekst for Norfersk

Fire år etter starten har Norfersk over 100 ansatte og milliardomsetning.

Mener kjøttavtale svekker konkurransen

Konkurransetilsynet slakter forslaget om ny markedsbalanseringsordning fra Nortura og KLF.

Matprisene går ned igjen

I juli økte matprisene, men i august går de mer ned enn konsumprisindeksen.

Nortura og KLF balanserer sammen

Erkerivalene i kjøttbransjen vil samarbeide om en ny markedsordning for kjøtt og egg.

Ny forskning kobler kjøtt til kreft

Nå kommer også dansk forskning som kobler rødt kjøtt til kreftfare.

Femdobler holdbarheten på kjøtt

Nortura gir innovasjonspris til en ny metode for å håndtere kjøtt. Den skal forlenge holdbarheten betydelig.

Livsfarlig mangel på allergimerking

12 av 97 produkter som er kontrollert i Norge, var feilmerket for allergener.

Fatland vant mest i NM

Fatland tok to NM-titler. Mydland og Kuraas fikk både NM-tittel og hederspris, mens Nortura vant spekepølsetittelen.

Røyking og modning på messe

Kjøttbransjemessen Iffa lover å presentere nyskapende løsninger for røyking, modning, tilberedning, kjøling og varming.

Kjøtt-påminnelse i jernuke

WHO minner om behovet for jern denne uken, og Nortura benytter anledningen til å fortelle hvor viktig kjøttet er.

Nesten halve Norge på diett

Mer enn fire av ti voksne nordmenn går på en eller annen form for diett.

Billigere råvarer på verdensmarkedet

De internasjonale prisene på meieriprodukter, kylling og korn fortsetter å falle.

Ingen antibiotika-funn

Mattilsynet fant ikke for mye antibiotika i noen av slaktprøvene som ble undersøkt i fjor.

«Goggen» kan sin ku

Matminister Jon Georg Dale har ikke glemt gamle kunster – her går han gjennom stykningsdelene for norske landbrukstopper.

Én av fire vil kutte kjøttforbruket

Nesten hver fjerde nordmann sier de vil kutte ned på inntaket av rødt kjøtt. Forsker Bjørg Egelandsdal er bekymret over trenden.

Kjøttskjærer ble matminister

Jon Georg Dale har arbeidet for Nortura, Johs. Jacobsen Kjøtt og Kraft Laks.

Bransjen kutter mettet fett

Matbransjen forteller hvordan den skal få mindre mettet fett i pølser, farse, kjøttdeig, pålegg, meieriprodukter og ferdigretter.

Kjøper bacon som før

Folk kjøper like mye bearbeidet kjøtt som før, ifølge butikkene.

Tøffe tider i kjøttbransjen

Prisene på kjøttvarer har stått på stedet hvil i mange år, samtidig som kostnadene øker. Til tross for kutt, sliter bransjen med å bedre lønnsomheten.

Lanserer økologisk fond

Maggi Fond kommer i tre nye, økologiske varianter.

Nordfjord tjener mindre

Resultatet i Nordfjord Kjøtt falt med 40 prosent i fjor, men kjøttbedriften tjener fremdeles mer enn Nortura.

Kamp om øko-ribba

Ribbe fra glade, økologiske griser selger som aldri før. Butikkene får ikke engang tak i nok til å dekke forhåndsbestillingene.

Annonse
Annonse
Annonse