Arbeidsliv

Privat sektor best på økologisk mat

En ny rapport fra matforskningsinstituttet Nofima viser at det er svært langt igjen til Stortingets mål om 15 % økologisk produksjon og forbruk i 2020. Storhusholdning må ha produkter tilpasset sine behov. De er veldig langt fra «å lage alt fra grunnen av».

Esben Hoff Esben Hoff
Publisert Sist oppdatert

I dag utgjør økologisk mat 1,45 % av total matomsetning i Norge i dagligvarehandelen. Andel økologisk i storhusholdning har Nofima ikke tall på, men de mener det er på samme nivå. Derfor haster det dersom Stortingets mål om 15 % økologisk innen 2020 skal nås på i underkant av fem år.

For å lese denne saken må du være abonnent

Dagens Perspektiv med Samtiden
Nett
1 mnd

19,- 209,-

KJØP

Dagens Perspektiv med Samtiden
Nett og papir
3 mnd

99,- 765,-

KJØP

samfunn arbeidsliv økologisk mat
Powered by Labrador CMS