– En pervers billionaire

Eller som en finansverdens Leonardo da Vinci, som bød «fiffen» på party med russisk beluga-kaviar, gule bringebær fra Peru, elg fra Kistefoss-skogene, hummer, dameblåskjell og morkler, skriver Finansavisen.

«Egentlig driter han i oss alle», skriver Hellstrøm om Sveaas, og fortsetter med at «når overskuddene etter hvert kom og forsvant like fort i den andre enden som konsernbidrag til holdingselskapet, skjønte jeg at vi var kommet til det dramatiske vendepunktet».

Boken Bagatelle, Hellstrøms siste måltid betegner Hellstrøm som «et takkekort til alle som har besøkt restauranten» – mens sleivsparkene hagler mot kjendisinvestor Sveaas, som at da han kom inn i selskapet i 1996 skulle all kunst på veggene være hans.

«Nå er det min restaurant, og jeg skal bare ha mine ting her. Skjønner?» blir Sveaas sitert på, skriver Finansavisen.