Ledelse

Jiro driver den første sushi-restauranten som har fått tre stjerner i Michelin-guiden.

Sju sushi-tips om ledelse

Ledelseskonsulent Terry Starbucker har sett dokumentarfilmen «Jiro drømmer om sushi» og plukket opp sju tips om ledelse fra hvordan 85 år gamle Jiro driver sin lille ti-seters restaurant – den første sushi-restauranten i verden som har fått tildelt tre Michelin-stjerner.

jorns jorns
Publisert Sist oppdatert

De sju ledelsestipsene Starbucker har trukket ut av dokumentarfilmen er:

For å lese denne saken må du være abonnent

Dagens Perspektiv med Samtiden
Nett
1 mnd

19,- 209,-

KJØP

Dagens Perspektiv med Samtiden
Nett og papir
3 mnd

99,- 765,-

KJØP

ledelse sushi dokumentarfilm
Powered by Labrador CMS