Champagne og Cigar fra nr. 13/03

Champagne
Nicolas Feuillatte: Blanc de Blancs 1996
Dette er en utrolig lav pris for Blanc de Blancs (betyr at kun Chardonnay- drue benyttes) av denne kvaliteten, særlig når det er snakk om en av de beste Champagne- årgangene i manns minne. Denne Champagnen kjennetegnes ved sine delikate frukt og blomster-aktige toner med hint av toast på duft. Svært god syrestruktur og rik fruktsubstans av eple og lime gir nydelig balanse i munnfølelsen. Lang og godt balansert ettersmak. På grunn av den høye syren i en årgang av denne kvaliteten vil dette være en Champagne som for de aller fleste vil egne seg best til mat. Tilberedt hummer, fisk som er rik på smak, gjerne med en fløtebasert saus til vil være en klassiker til en vin av denne typen. Dersom man ikke ønsker å benytte den til et måltid vil det være anbefalingsverdig å la den ligge et par år i kjelleren for å modnes til ytterligere kompleksitet.

Varenr: 32511 kr. 265,-

Cigar
Avo 77
Dette er en stor cigar på flere måter, som ble fremstilt i forbindelse med Avi Uvezians 77-årsdag. Uvezians er en kjent komponist og cigarlegende. En svært fyldig og kraftig cigar som setter store krav til røkeren, sier Arve M. Lervik hos Sol Cigar. Cigaren er laget av tobakker utvalgt av Henke Kelner og Avo Uvezian selv. Dette er en engangsproduksjon, slik at når disse cigarene er utsolgt så vil de ikke bli å få mer. Norge er blitt tildelt en kvote på 30 kasser a 14 cigarer.
Avo 77 Limited Edition (Dom.Rep)
(20)x165mm / (50)x6 1/2»
Singel: 180,- Kasse a 14: 2.300,-