Flaut med Thousand Island

Thousand Island er Norges mest solgte dressing, men få innrømmer at de kjøper den, noe som ikke er uvanlig for produkter med store markedsandeler. Ifølge MMIs spisevaneundersøkelser er det stor forskjell på hva nordmenn oppgir at de spiser og hva de faktisk spiser. Hele én av fem flasker med dressing som selges i Norge er av typen Thousand Island.

Selv om mange i dag oppfatter Thousand Island som en traust norsk dressing, var opprinnelsen annerledes. I Norge var Kraft først ute med å lansere Thousand Island på 1960-tallet. Idun hentet inspirasjon fra originalen og begynte å levere Vestkystdressing i 1970.

- Da Idun etter hvert gikk over til å kalle den Thousand Island, var smaken tilpasset norske ganer. Det er muligens noe av forklaringen på hvorfor dressingen har hatt slik suksess i Norge, sier matfaglig utviklingssjef Knut Nåmdal i Stabburet.

På grunn av økt fokus på helse og ernæring, tilbyr nå Stabburet også Idun Thousand Island med maks 3 prosent fett.