Hotell

Mesterkokken med mange talenter

Kvitnes gård er ikke som alle andre restauranter. Mesterkokken er ikke bare kokk, han er også slakter og gartner.

Bjarte Lerø Bjarte Lerø
Publisert Sist oppdatert

Mesterkokk Halvar Ellingsen har jobbet på flere av Norges beste restauranter: Bagatelle, Palace Grill og Arakataka, for å nevne noen. Han er tidligere Norgesmester og har vært på kokkelandslaget. Han endte opp som kjøkkensjef på Kvitnes gård, hvor det var mulig å tilrettelegge for en kompromissløs tilnærming

For å lese denne saken må du være abonnent

Dagens Perspektiv med Samtiden
Nett
1 mnd

19,- 209,-

KJØP

Dagens Perspektiv med Samtiden
Nett og papir
3 mnd

99,- 765,-

KJØP

restaurant reiseliv nyheter hotell
Powered by Labrador CMS