Peppes Pizza til Midt-Østen

Pizzasalget i Norge går så det suser, og det nyter Peppes Pizza godt av. Pizzakjeden serverer mer enn 2,8 millioner pizza i året. Det tilsvarer 22.000 måltider daglig - eller godt over 8 millioner måltider på årsbasis. Peppes Pizza er Skandinavias største pizzakjede og er markedslederen innenfor både restaurant- og utleveringsvirksomhet for pizza. Peppes Pizza omsatte for 650 millioner i 2003, en vekst på 16 prosent fra 2002. Den største veksten hadde selskapet i utleveringsvirksomheten, som økte med drøyt 20 prosent i 2003. Forventet omsetning i 2004 er 730 millioner kroner. Administrerende direktør Joannis Vendrig i Peppes Pizza sier det er åpning av flere nye restauranter og økende pizzasalg som ligger til grunn for budsjettert omsetningsvekst inneværende år. Peppes er også aktive på markedsføringssiden, og hvert år øremerkes fire prosent av omsetningen til slike formål. Det ble 26 millioner markedsføringskroner i fjor.

Den første restauranten til Peppes Pizza åpnet i Oslo i 1970, og det var Peppes som introduserte «amerikansk pizza» for nordmenn. Til sammen har kjeden over 1.700 medarbeidere. Peppes Pizza driver 65 restauranter og utleveringssteder fra Hammerfest i Nord til Kristiansand i sør, fra Haugesund i vest til Göteborg i øst.

EKSPANSIV VEKST

Antall restauranter og utleveringsenheter vokser stadig. 2003 var det mest ekspansive året noensinne i selskapets historie. Da ble det åpnet ti nye restauranter og første halvår i år er det åpnet fem nye restauranter. I tillegg er det planlagt ytterligere tre enheter. Peppes Pizza lanserer jevnlig nye pizzavarianter i tråd med endringer i gjestenes smaksopplevelse. Samtidig mener kjeden at det er viktig å bevare tradisjonene. Restaurantkjedens kokker er tro mot de originale oppskriftene for pizzabunn, pizzasaus og marinader fra 1970. Flere av pizzavariantene har stått på menyen i 34 år.

VELDIG SPENT

Peppes Pizza har inngått avtale med det kuwaitiske selskapet National Arabic Co. om å åpne Peppes-restauranter i Kuwait. Avtalen åpner også for Peppes i flere land. Avtalen gjelder i første omgang for ti år, og første restaurant vil etter planen åpne i oktober i år.

- Vi er veldig spent på Midt-Østen, som er et stort internasjonalt marked. Folk der nede spiser veldig mye ute, sier Joannis Vendrig.

Peppes Pizza ble valgt i konkurranse med flere store amerikanske restaurantkjeder. Hjemme i Norge anses Dolly Dimple’s som den argeste konkurrenten til Peppes Pizza, men Peppes er langt større målt etter omsetning. På utleveringsvirksomheten er Pizza- og Kinaekspressen, Pizzanini og Jonas B Gundersen sterke utfordrere. Bedriftsmarkedet utgjør en stor del av omsetningen til Peppes, salg av såkalt overtidsmat.

- Nesten halvparten av all utlevering er til bedriftsmarkedet, sier Vendrig.

Helseminister Dagfinn Høybråten erklærte i 2003 Peppes Pizza Aker Brygge som kjedens første røykfrie restaurant. Dette skjedde et år før forbudet mot å røyke på restauranter trer i kraft.

Peppes Pizza ble børsnotert i 1993. Året etter ble selskapet kjøpt opp av Narvesen ASA. Pizzakjeden ble sammen med de andre serveringsvirksomhetene i Narvesen solgt til Umoe i 2002, og i dag er Peppes Pizza en del av Umoe Catering AS, som eies av NHO-president Jens Ulltveit-Moe.