Varig dyrere mat

Landbruket og matvareindustrien, både i Norge og på verdensbasis, er i en helt ny historisk situasjon, mener direktør Håkon Mageli i Orkla Brands. Det er i befolkningsøkning og velstandsvekst i India og Kina at Mageli finner de viktigste forklaringene på at matvareprisene på verdensmarkedet har eksplodert det siste året. Høyere produktivitet i industrien kan ikke kompensere for prisøkningen på råvarer, mener han. Likevel øker norske matpriser mindre enn i mange andre land. Internasjonalt er matprisene doblet. I Norge var prisøkningen på norske matvarer 2,6 prosent fra januar i fjor til januar i år. For svin og fjørfe har prisene gått ned. Ifølge Nationen går dette fram av ny statistikk fra SSB,