Vintipset # 10/2003

Nyt et lite glass sydfransk hvitvin på terrassen, og kjør på med en ung rød Bordeaux til grillmaten.
Under 100-lappen - XL Les Grès Chardonnay Viognier 2001 (20161)
Fra Pays d’Oc i Frankrike. kr. 89,10. Fullsortiment.

Kjellermesteren noterer: Gul farge med gullskjær. Lett elegant duft med fint fruktpreg. Deilig fruktig smaksanslag. Middels fylde. Behagelige syrer. Smaken sitter godt og lenge i munnen. Flott vin til bare å kose seg med, men også passende drikkefølge til smaksrike retter fra havet.

Fritt valg - Ch. Coucheroy 1999 (13500)
Fra Bordeaux i Frankrike. kr. 136,50. Bestillingsliste.

Kjellermesteren noterer: Mørk rød farge med lysere fargesjatteringer i kanten. Behagelig duft av røde/mørke bær, skogsbær, solbær, skogbunn, sopp og fatkrydder. Bærpreget smaksanslag med god stramhet. Bløte og gode tanniner. Lang stoffrik ettersmak. Middels fylde. Drikkes nå til kjøttretter fra grillen. Men blir enda bedre om du lagrer den noen år. NB! Må bestilles hos din lokale vinhandler for levering noen dager senere.