Vintipset fra nr. 12/2003

Det er få ting som smaker bedre enn et velvalgt glass hvitvin på en varm sommerdag!

Under 100-lappen: Colombelle 2001/2002 (14245)
Fra Côtes de Gascogne i Frankrike. kr. 75,50 Fullsortiment.

Kjellermesteren noterer: Lys gul farge. Deilig frisk duft av grønne epler, solbærblader, sitrus og modne stikkelsbær. Meget innsmigrende smak. God bløthet. Innslag av tropisk frukt. Det gir vinen et preg av fruktsødme. Saftig og lang smak. God bare å drikke, eller som følge til det meste av skalldyr. Nytes nå, mens den er ung.

Fritt valg: Moulin Touchais 1988 (13342)
Fra Loire i Frankrike. kr. 199,90 Fullsortiment.

Kjellermesteren noterer: Gullgul farge. Flott duft av sitrus, nøtter, pære, tropisk frukt, honning og jordsmonn. Deilig rik smak som gjenspeiler duften. Sitter godt i munnen. Smaken varer lenge. Svakt søtlig preg. Har modnet mer enn ti år på flasken før den selges. Kan fint lagres ytterligere 0-6 år. Flott drikkefølge til kaker/desserter med bær eller også til smaksrike patéer.