Annonse
Kanskje på en meny nær deg - snart? Foto: Flickr

Insektene kommer til en brødskive nær deg

-Med tre milliarder ekstra munner å mette i 2050, har behovet for å forbedre effektiv bruk av land for proteinproduksjon og effektiv utnyttelse av avfall aldri vært større, sier Dr Elaine Fitches, koordinator for EU-prosjektet PROteINSECT til EUs forskningsmagasin Horizon. Forskerne skal kartlegge tilgjengeligheten av og tilgang til tilstrekkelig trygg og næringsrik mat i årene som kommer.

Les resten med abonnement fra
Velg det abonnementet som passer best for deg. Priser fra:
1,-
Prøv nå
Ingen bindingstid
Jeg har allerede abonnement
Vil du ha regningen rett til bedriften? Klikk her
Annonse
Annonse