Arbeidsliv

Foodtrucker kan det bli flere av, ifølge mattrend-ekspertisen.

Fullt teknofres i restaurantbransjen

Smartbriller, fast casual, punch, hummus. Det er noe av det vi kommer til å se mer av innenfor restaurantbransjen i året som kommer.

Esben Hoff Esben Hoff
Publisert Sist oppdatert

Det er den amerikanske bransjeveteranen Michael Whiteman som skriver dette i sin årlige rapport «The Whiteman-report». Bansjebladet Smak, som utgis av Norgesgruppen og distribueres til storhusholdning, har sett nærmere på denne rapporten og andre.

For å lese denne saken må du være abonnent

Dagens Perspektiv med Samtiden
Nett
1 mnd

19,- 209,-

KJØP

Dagens Perspektiv med Samtiden
Nett og papir
3 mnd

99,- 765,-

KJØP

mat arbeidsliv nyskaping
  • Siste
  • Mest lest

Nylige artikler

Mest leste artikler

Powered by Labrador CMS